Марина Курцова

• Все записи
• Записи сообщества
• Поиск

Марина Курцова запись закреплена

Бабушка вяжет: описание и схемы вязания спицами

Закрытие петель платочной вязки с помощью иглы

Очень крутой метод! Получается эластичный край !
Кто хотел и ждал забирайте в копилочку! Кто пользуется? Как вам?

Марина Курцова запись закреплена

Меню на день рождения: красиво, недорого, вкусно

Пончики с творогом

500 г домашнего творога
Показать полностью.
3 сырых куриных яйца
300-400 г муки
домашний ванильный сахар
9-12 столовых ложек сахара
небольшая щепотка соли
1 чайная ложка соды
уксус для гашения соды
сахарная пудра
растительное масло

1. Творог растереть с ванильным сахаром. Куриные яйца смешиваем с солью и сахаром. Соду гасим уксусом и добавляем к яичной массе. Попеременно домешиваем перетертый с ванильным сахаром творог и просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто.
2. В высокий неширокий казанок наливаем достаточное количество растительного масла и нагреваем на небольшом огне. Очень важно не перегревать. Затем смоченными в воде руками формируем маленькие колобочки и отправляем их обжариваться в раскаленном масле, следя чтобы они не пристали ко дну и равномерно обжаривались.
3. Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир, а после перекладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития