Семена веника, выращивание сорго, его удивительные свойства, как связать веник

В любые времена высоко ценилось натуральное сырьё. Оно безопасно для здоровья, потому что является экологически чистым. По этой причине и в наши дни используют веники, изготовленные из натурального веничного сорго.

Статья познакомит с растением, из которого делают веники, тонкостями его выращивания, способом изготовления веников, полезными свойствами семян и его применением в кулинарии.

Что такое сорго

Именно так называются семена веника. Это однолетнее растение, которое распространилось по миру с африканского континента. На сегодняшний день его выращивают как в Индии, Америке, Европе, странах Азии, так и в России. Это засухоустойчивое теплолюбивое и неприхотливое растение. Оно имеет прочный стебель, замечательно подходящий для производства веников.

Чтобы делать веники используют созревшие стебли, которые представляют собой метёлки. При выращивании в условиях умеренного климата они не успевают созреть. По этой причине веники в нашей стране производятся на юге.

Наиболее качественные изделия изготавливают из стеблей, которые высохли на корню. Метёлки качественного сырья окрашиваются в красноватый оттенок. На них находятся зёрнышки, окрашенные в красный или коричневый цвета. Не редко производители в доказательство качества используемого сырья оставляют семена на метёлках.

Сорго используют не только для производства веников. Из него делают силос, крахмал, бумагу. Его питательные свойства можно приравнять к кукурузе.

Сорго можно назвать выгодным вложением с точки зрения бизнеса. Оно прекрасно растёт. Вырастив растения на 1 гектаре земли можно произвести до 4 000 веников. Но посевы часто подвергается набегам вредителей, что в целом плохо отражается на урожае.

До необходимого состояния сорго способно дозреть в срезанном виде. Этим пользуются производители из более холодных регионов России.

Как вырастить сорго для веника

Веник вполне можно сделать самостоятельно. Нужно вырастить сорго, это совсем не трудно.

Технология выращивания сорго на веники состоит из нескольких этапов.

Нужны семена веничного сорго, из его стеблей и делают веники.

Купленные семена требуется подвергнуть проверке на пригодность. Для этого нужно поместить семена в глубокую ёмкость и залить водой. Воды должно быть столько, чтобы она на несколько сантиметров была выше семян. Через пол часа некачественные семена всплывут. Их нужно собрать и выбросить. А остальные – пригодны к посадке, их требуется тщательно просушить.

Отобрать пригодные к посадке семена можно при помощи ещё одного способа. Это нужно делать на открытом пространстве во время сухой ветреной погоды. Посадочный материал нужно провеять. Пустые зёрнышки отлетят в сторону, полные упадут сразу вниз. Веять семена нужно над простеленным на землю пологом или клеёнкой.

Высаживать семена нужно после заморозков. Обычно это вторая половина мая и начало июня. Лучше всего сажать в прогретый грунт. Оно не требовательно к качеству почвы. Для хорошего качества выращенного сырья, грядки прикрывают скошенной травой.

Сеять нужно рядами. Если семена посадить редко, растения будут иметь большие метёлки, а при густой посадке метёлки будут мелкие.

Заделывать семена нужно на глубину до пяти сантиметров. Веничный сорго любит много света, по этому его нужно сажать на открытых солнечных участках.

В процессе выращивания необходимо рыхлить и поливать почву. После всходов можно внести удобрения. А первые ростки появятся через пару недель после посадки.
Когда появятся всходы, их требуется проредить. Между растениями должно быть расстояние около 10 сантиметров.

Для удобрения можно использовать перегноя, мочевину или суперфосфат.

Уборка сорго для веников

Это нужно делать после полного вызревания семян, что приходится примерно с конца августа до середины сентября.

Зрелость можно определить по высохшему стеблю и метёлке, которая должна приобрести красно-бурую окраску.

Наберитесь терпения, ведь дальше идёт трудоёмкий процесс. Стебли растения нужно срезать под корень. Это можно сделать с помощью косы, серпа или ножа. Не спешите укорачивать стебли.

Срезанные метёлки требуют тщательной просушки. Их нужно сложить и подвесить метёлками вверх. Когда они полностью высохнут, со стеблей нужно удалить семена и листья.

Как самостоятельно связать веник

Отобранные стебли залить кипятком, поместив в ванну. Оставить на пару часов. За это время нужно подготовить шпагат или нейлоновую нить, две деревянные рейки длинной тридцать сантиметров. Толщина реек должна составлять два сантиметра.

Собрать стебли в пучок. Основу нужно сформировать из более толстых метёлок, потом обложить их по кругу более тонкими. Толщина пучка, собранного из стеблей сорго, должна быть такой, чтобы его было удобно держать. Связать верх шпагатом. Через 6-7 сантиметров нужно сделать второй узел, потом ещё пару узлов на расстоянии около 10 сантиметров один от другого.

Для изготовления метлы понадобятся две иглы, которые можно сделать, согнув и скрутив проволоку. Не забыв при этом оставить «ушко», в которое нужно продеть шпагат.

Разделите метёлки на три примерно равные части и крепко перевяжите каждую шпагатом. Затем зажмите конструкцию между рейками. Равномерно расправьте и прошейте, должно получиться 9 стежков.

Деревянные планки опустите на 5-6 сантиметров и прошейте ещё раз. Теперь должно получиться 18 стежков.

Если метёлки достаточно длинные – можно прошить ещё раз, сделав 18-20 стежков.
После завершения прошивки нужно придать форму получившемуся изделию. Это можно сделать при помощи ножниц. После этого веник необходимо положить на двадцать минут под пресс. Веник готов!

Полезные свойства сорго

Растение обладает массой полезных качеств:

• способствует выведению солей из организма;
• отличный антиоксидант;
• способствует стимуляции выработки гемоглобина, семена растения не редко рекомендуют ввести в рацион при лечении анемии;
• оказывает благотворное действие на укрепление миокарда;
• нормализует содержание глюкозы в крови;
• способствует аппетиту;
• принимает участи в производстве глюкозы;
• стимулирует работу мозга;
• помогает в ускорении синтеза белков;
• расщепляет жиры, улучшает обменные процессы.

Сорго в кулинарии

Крупа отличается сладковатым вкусом. Чаще всего её применяют при изготовлении крахмала, спиртов, питания для деток, муки, крупы.

Карибская и азиатская кухни применяют лимонное сорго при изготовлении приправ к блюдам из мяса, рыбы овощей. Кроме этого его используют во время изготовления напитков, соусов, супов.

Сахарный вид применяют во время приготовления сиропов, патоки, повидла, пива, медовухи, кваса, водки. В соке этого растения содержится почти 20% сахара.

Более подробная информация о сельхозкультуре — при просмотре видео:

Сорго – удивляет, ведь из него можно сделать не только веник. Если использовать семена в пищу можно помочь собственному организму омолодиться и отрегулировать обменные процессы. Настоящая сокровищница витаминов и микроэлементов!

Комментарии

Виталина сб 06.01.2018 — 10:57

Незнала, что семена сорго употребляют в пищу, думала что это растение используют только для веников. Да и в выращивании нет ничего сложного, даже самой захотелось вырастить попробовать.

Как вязать веники для бани своими руками

Приветствую всех любителей настоящей русской бани!

Истинные ценители жаркого пара просто не могут себе представить баню без веника. Он для них источник бодрости, хорошего настроения, а в некоторых случаях и прекрасный лекарь. Всё это действительно так.

Но, для того чтобы, парной сезон не прекращался, а длился круглый год, надо заранее позаботится о заготовке самого необходимого банного аксессуара. Как говорится – готовь сани летом. О том, как готовить и как вязать веники для бани, поговорим ниже. Казалось бы, чего здесь умного? Но, как говорил Незнайка: каждому делу — учиться надо…

Из этой статьи вы узнаете:

Какие использовать ветки для банного веника

Прежде чем вязать веники в баню, следует подготовить хороший качественный материал. Для нас наиболее актуальны такие породы деревьев, как берёза, дуб, пихта, липа. Такие веники мы обычно заготавливаем сами, покупаем только «экзотику» — эвкалипт или бамбук.

Срезать ветки для веника лучше всего в сухую ясную погоду, в первой половине дня, когда роса полностью высохнет с листьев. По времени года – это июнь месяц. По народным рекомендациям лучшее время для заготовки берёзовых веников «Троица – Иван Купала». Листья успевают набрать к этому периоду весь необходимый лечебный набор ферментов. Веточки деревьев при этом сочные и ярко зелёные.

Собирать ветки следует с молодых или с раскидистых «плакучих» берёз. Они должны быть гибкие, тонкие и не очень длинные (40-70 см). Длину веток следует выбирать из своего предпочтения (кому-то нравится веник побольше, а кому и наоборот – лёгкость и компактность превыше всего). Будет лучше, если ветки имеют 2-3 развилки стебля. Это придаст венику большую пышность.

Заготавливать материал для веников следует вдали от дорог, городов и карьеров. Здесь должны быть чистыми воздух и земля, иначе все негативные вредные элементы окажутся в Вашей оздоровительной бане, чего крайне не желательно. Необходимо следить за качеством самих листьев: они должны быть ярко зелёными, сочными и бархатистыми. Если поверхность листьев шершавая, имеет желтоватый оттенок или места повреждения какой либо болезнью, такие деревья для заготовки веников использовать нельзя. Одним словом – веник должен быть «здоровым».

Не стоит применять для банных веников берёзовые ветки с «серёжками». При высыхании они создадут лишние проблемы с мусором. Париться таким веником не совсем приятно. Хорошего мало, когда на теле остаются «запчасти от берёзы». В этом случае лучше выбрать другое дерево, без «серёжек».

При заготовке липовых веников учитывают все перечисленные выше условия. Но здесь уже своё время заготовки. Необходимо собрать ветки для банного веника до момента цветения, а это май-июнь месяц. Дубовые заготовки можно проводить в течении всего лета, стараясь выбирать деревья, растущие во влажных тенистых дубравах. Ветки, срезанные в таких местах, отлично «держат» лист и веник для бани можно использовать 2-3 раза.

Какие бы веники Вы не заготавливали, не следует по-варварски относиться к природе. Нельзя валить дерево целиком, только для того, чтобы нарезать веников. Лучше с каждого помаленьку. Как говорится и волки сыты и овцы целы. Вы при вениках и деревья остались целыми.

Как правильно вязать веники для бани

После того, как все ветки срезаны и перевезены домой, следует ещё раз провести «браковку товара». Случается такое, что в общем объёме попадается «больной экземпляр». Его, как правило, отбрасываем. А на хороших оставшихся ветках обрываем листья под ручку веника. Её длина обычно составляет полторы-две ладони. Здесь всё индивидуально и придерживаться строгих размеров не стоит. Главное – чтобы было удобно.

Учтите такой момент, что париться в Вашей бане могут люди с большей комплекцией тела, чем у Вас. Следовательно, и веник для них лучше сделать помассивней, но это уже небольшое отступление.

Размещать ветки в венике надо следующим образом. Сначала берут большие и крупные. Из них формируют каркас будущего шедевра. Уже поверх этого каркаса, по кругу, укладывают мелкие и пушистые ветки, стараясь повернуть их листьями вовнутрь. Веник для бани собирается до тех пор, пока его ручка не будет толщиной 3-5 см. Это самый оптимальный размер.

Затем берут шнур или верёвку и начинают вязать веник, а точнее — перевязывать его ручку. Нельзя для этих целей применять проволоку или синтетические материалы. При большой температуре они могут обжечь или выделять вредные вещества. Лучший вариант для этих целей – пеньковая верёвка или плотная бечёвка.

Ветки, уложенные в пучок, связываются в двух местах: непосредственно там, где начинается лист и в 3-5 сантиметрах от края ручки. Такой вариант наиболее надёжно скрепит весь веник и его впоследствии не придётся перевязывать. Лишние, торчащие ветки ручки и листья самого веника обрезают садовым секатором или обрубают топором. Это уже на усмотрение каждого: кому как удобно.

После всех таких не сложных манипуляций, у Вас должен получиться плотный и пушистый, но в тоже время гибкий веник. Он должен быть лёгким и удобно «сидеть» в руке. Любые движения с ним не должны обременять парильщика.

Кстати, вязать веники для бани можно не только из одного вида дерева. Возможно в середину берёзового веника вставлять веточку рябины, в дубовый «втиснуть» пустырник, с липовым «скрестить» ветку смородины. Вариантов много и все они хороши собой. Такие комбинированные веники также полезны и весьма эффективны.

Подводя итоги вышесказанного, можно с уверенностью сказать, что Вы теперь хорошо знаете, как вязать веники для бани. То есть, когда, где и как заготовить материал для них, а также все манипуляции, связанные со «сборкой» и «перевязкой». Парьтесь на здоровье и не забывайте, что в бане веник дороже денег…

Цитата мудрости: Так уж положено: молодость веселится, старость бранится .